DESCRIZIONE
La padella Alba ha il manico in acciaio inossidabile, che resta freddo mentre cucini. Il fondo bimetallico, invece, è costituito da alluminio e acciaio e perfetto per tutti i fornelli, anche quelli a induzione. La tecnica di forgiatura usata per i fondi delle padelle utilizza una pressione elevata in grado di creare forme complesse anche con un alluminio ad elevato grado di purezza. La padella, inoltre, ha delle pareti spesse, stabili e durevoli. Colpisce anche il design del manico, progettato da Matteo Thun. Il rivestimento antiaderente KERAVIS Ti-X è costituito da diversi strati: uno strato di base in titanio indurito serve a garantire stabilità e alta durabilità. Il rivestimento del fondo e lo strato mediano aggiuntivo rinforzato con particelle ceramiche costituiscono la base per il rivestimento antiaderente. In questo modo lo strato antiaderente della padella è così resistente da permetterne l’utilizzo anche di utensili in metallo. Dato che non necessita dell’utilizzo in grandi quantità di grassi o oli, la padella della linea Alba è perfetta per la preparazione di pietanze sane. La padella, inoltre, può essere lavata con un panno umido o in lavastoviglie. Il rivestimento antiaderente non contiene PFOA. Inoltre, i prodotti BALLARINI sono privi di nichel e altri metalli pesanti, dunque sono particolarmente adatti per chi soffre di allergie.
- Padella a parete spessa con elegante rivestimento nero verniciato a polvere all’esterno e KERAVIS Ti-X antiaderente all’interno: ideale per un uso intensivo
- Manico ergonomico in acciaio inossidabile: estremamente stabile, resistente a temperature fino a 250°C, adatto anche all’utilizzo in forno
- Cucina sana: con i rivestimenti antiaderenti hai bisogno di poco olio e burro per cucinare.
- Il rivestimento non contiene PFOA, nichel o altri metalli pesanti: ideale per chi soffre di allergie
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